Средиземноморская диета удлиняет жизнь

Средиземноморская диета - овощи

Средиземноморская диета, основу которой составляют большое количество овощей и рыбы позволяет увеличить продолжительность жизни. К такому выводу учёные единодушно пришли после проведения четырёх исследований в Академии Сальгренска, Швеция.

Научные исследования, проводимые с 1950-х годов показали, что средиземноморская диета, основанная на высоком уровне потребления рыбы и овощей и при низком потреблением продуктов животного происхождения, таких как мясо и молоко, приводит к улучшению здоровья.

Исследование пожилых людей

Средиземноморская диета - рыба

Учёные из Академии Сальгренска уже изучали влияние средиземноморской диеты на пожилых людей в Швеции. Они использовали уникальное исследование, известное как "исследование Н70", чтобы сравнить 70-летних людей, которые придерживаются Средиземноморской диеты с теми, кто потребляет больше мяса и других продуктов животного происхождения. При проведении исследования H70 были обследованы тысячи 70-летних людей в регионе Гетеборг на протяжении более чем 40 лет.

Шанс прожить дольше

Результаты показали, что те, кто придерживается средиземноморской диеты имеют на 20% больше шансов прожить более долгую жизнь.

"На практике это означает, что пожилые люди, которые придерживаются Средиземноморской диеты, живут на 2-3 года дольше, чем те, кто придерживается обычного рациона", говорит Джанлука Тогнон, научный сотрудник Сальгренска академии, Университета Гетеборга.

Поддержка в других исследованиях

Средиземноморская диета - орехи

Эти результаты подтверждаются ещё тремя пока неопубликованными исследованиями на влияние Средиземноморской диеты и её последствий на здоровье: одно исследование было проведено Дании, второе - в северной части Швеции, а третье было проведено на детях.

"Вывод, который можно сделать из этих исследований заключается в том, что нет никаких сомнений, что средиземноморская диета связана с улучшения здоровья, и не только для пожилых людей, но и для молодёжи", говорит Джанлука Тогнон.

Итальянское происхождение

Джанлука Тогнон сам из Италии, но переехал в Швецию и Гетеборг специально, чтобы сотрудничать с исследовательской группой, возглавляемой Лорен Лисснер в Сальгренской академии, и развивать исследования по влиянию средиземноморской диеты на здоровье и продолжительность жизни.

Статья "Может ли средиземноморская диета предсказать продолжительность жизни в пожилом возрасте?"

Средиземноморская диета

ЮНЕСКО признало Средиземноморскую диету в качестве нематериального культурного наследия. ЮНЕСКО заявляет, что Средиземноморская диета основана на потреблении таких продуктов питания, как рыба, овощи, орехи и фрукты, но её концепция так же включает в себя и традиционные обычаи, в которых знание передаётся от поколения к поколению, давая чувство принадлежности к общине, и преемственность для местного населения.

Кристер Сван

BACKHOME