О пользе лайма

Лайм - это плод растения семейства цитрусовых, родственный лимону. Родиной лайма является Индия.

Потребление лайма позволяет сбросить лишний вес, улучшить состояние кожного покрова, улучшить пищеварение, лайм позволяет успешно справится с запорами, благоприятно влияет на зрение. Так же лайм приносит пользу при цинге, язве желудка, при заболевании дыхательных путей, при геморрое, подагре, при болезнях дёсен и многих других болезнях.

Первое, что приходит на ум при упоминании лайма, это его медицинские свойства. Этот кислый цитрусовый фрукт способен дать то, что не могут дать специальные лекарства. Лайм, научное название которого Citrus Aurantifolia, используется веками для лечения различных заболеваний.

Во всём мире лайм используется для приготовления шербета, различных напитков, в том числе прохладительных. Лайм используется в соленьях, варенье, желе, закусках, конфетах, сладостях. Масло, получаемое из его кожуры широко используется при приготовлении безалкогольных напитков, масел для тела, косметики, масла для волос, зубных паст, туалетного мыла, дезинфицирующих средств, дезодорантов и в бесчисленном множество других продуктов. В мире существует много разновидностей лайма, особенно разнообразны его виды, произрастающие в тропическом и средиземноморском климате.

Применение лайма в медицинских целях.

Цинга: Лайм широко применялся для лечения цинги, которая возникает из-за дефицита витамина "C" и проявляется частыми инфекциями, протекающими с кашлем и температурой. Так же возникают такие симптомы как потрескавшаяся кожа на губах и в уголках рта, язвы на языке и во рту, открывается кровотечение из дёсен. Поскольку причиной этой болезни являлся дефицит витамина "C", то соответственно для лечения этот витамин и нужно использовать. Лайм как раз содержит много витамина "С". Что бы предотвратить появление цинги, в рацион солдат и матросов вводили лайм. В наши дни работникам, работающим на вредных производствах, таких как литейные цеха, покрасочные мастерские, цементные заводы, шахты и т.д. добавляют в рацион лайм, предотвращающий появление цинги.

Уход за кожей: Сок лайма и его масло очень полезно для кожи при употреблении внутрь или при наружном применении. Эти вещества омолаживают кожу, сохраняют её гладкой и блестящей, защищают от инфекций, а также снижают запах тела, благодаря наличию большого количества витамина "С" и флавоноидов, одновременно являющихся антиоксидантами, антибиотиками и дезинфицирующими средствами. При наружном применении сока и масла лайма кислота, содержащаяся в этих веществах очищает кожу, удаляя мёртвые клетки, лечит перхоть, сыпь, синяки и т.д. Если сок или масло лайма смешать с водой для купания, то получится освежающая ванна.

Пищеварение: Лайм имеет неотразимый запах, который помогает первичному пищеварению, так как попадая в рот пахучие вещества улучшают работу слюны при переваривании пищи. Кислота доделывает всё остальное. В то время как кислота разрушает макромолекулы пищи, флавоноиды, соединения, которые содержатся в ароматных маслах, извлечённые из лайма, стимулируют пищеварительную систему и повышают секрецию желудочного сока, желчи и кислоты, а также стимулируют перистальтику кишечника. Это та причина, почему в Индии и в некоторых соседних странах веками употребляют в пищу лаймовый рассол во время обеда и ужина.

Помощь при запорах: Большое количество кислот, содержащееся в лайме помогает прочистить выделительную систему. Грубые вещества, содержащиеся в лайме также облегчают запоры, но в основном на запоры действуют сильные кислоты. Сильно концентрированный сок лайма, смешанный с солью также действует как отличное слабительное средство без побочных эффектов, так же помогая при запорах.

Язва желудка: Кроме витамина "С" лайм содержит специальные вещества, называемые флавоноидами (лимоноиды, например глюкозид лимонина), имеющие антиоксидантные, противораковые, антибиотические и детоксикационные свойства, которые помогают заживлению желудка и язв в полости рта.

Респираторные заболевания: Масла, содержащие флавоноиды и некоторые другие масла, извлечённые из лайма, широко используются в качестве средств для борьбы с отёками дыхательных путей, эти масла применяются в бальзамах, распылителях, ингаляторах и т.д., основную пользу здесь приносит наличие кемпферола. Достаточно слегка оцарапать кожуру лайма и вдохнуть его запах, что бы получить облегчение при отёках дыхательных путей и тошноте.

Уход за глазами: Здесь снова приходит помощь от витамин "C". Его антиоксидантные свойства защищают глаза от старения и макулодистрофии. Флавоноиды защищают глаза от инфекций.

Подагра: Существует две основные причины, вызывающие подагру. Первая причина - это накопление свободных радикалов в организме, вторая - накопление токсинов, в первую очередь мочевой кислоты. Лайм помогает противостоять этим двум причинам. Лайм содержит много антиоксидантов и детоксикантов (витамин "С" и флавоноиды), которые освобождают радикалы, а также производят детоксикацию организма.

Дёсны: Основными причинами проблем с дёснами является нехватка витамина "С" (иногда от этого может развиться цинга, приводящая к кровотечению из дёсен) и рост микроорганизмов. Иногда язвы и раны появляются из-за повреждения поверхности дёсен костями и другими твёрдыми предметами, находящимися в пище. Во всех этих случаях может помочь лайм. Его витамины "С" лечат цингу, флавоноиды подавляют рост микробов, а калий и флавоноиды помогают излечивать язвы и раны.

Геморрой: Так как лайм помогает заживлять язвы и раны пищеварительной и выделительной систем, то он также способствует избавлению от запоров, и уничтожает все причины для появления геморроя.

Снижение избыточного веса: Стакан тёплой воды с выжатым в неё соком лайма - это отличное средство снижения избыточного веса, а также отличный освежитель и антиоксидант. Лимонная кислота, содержащаяся в плодах лайма, является отличным сжигателем жира. Принимая всего два стакана в день, результат можно будет увидеть уже через неделю.

Расстройства мочевыводящих путей: Высокое содержания калия в плодах лайма очень эффективно удаляет токсичные вещества, а также отложения в почках и мочевом пузыре, дезинфицирующие свойства лайма помогают лечить инфекции в мочевой системе. Лайм также позволяет остановить рост простаты (которая очень часто бывает у мужчин старше 40 лет) и позволяет восстановить правильную работу мочевыводящих путей в случае отложения в них кальция.

Другая польза от употребления лайма в пищу: Лайм возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Он помогает при артрите, ревматизме, простате и раке толстой кишки, при холере, атеросклерозе, сахарном диабете, усталости, при болезни сердца и даже может сбить очень высокую температуру. Большим преимуществом лайма является то, что он не имеет побочных эффектов.

Предупреждение: Семена всех цитрусовых (а также яблок) ядовиты, и если проглотить больше количество этих семян (достаточно даже небольшой горстки), то результат может быть фатальным. Поэтому при употреблении плодов лайма избегайте жевания или глотания его семян.